Potrzebne składniki:makaron typu penne
wędzona szynka lub chudy boczek
oliwa
2 jajka
starty ser żółty
śmietana
pomidorki koktajlowe
czarne oliwki
mozzarella
bazylia
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować na sposób al dente w dużej ilości słonej wody. Na
oliwie zrumienić pokrojoną szynkę lub boczek. W miseczce
roztrzepać jajka z 3 łyżkami śmietany i startym serem - przyprawić do smaku. Mieszamy
i wlewamy na patelnię. Ugotowany makaron zaraz po odcedzeniu wrzucamy do sosu,
mieszamy, doprawiamy i posypujemy startym serem. Do smaku dodać czarne oliwki,
pomidorki koktajlowe, bazylię oraz mozzarellę. Bon appétit!
0 komentarze: