Plaster Miodu: Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Potrzebne składniki:


2 filety z kurczaka
6 połówek suszonych pomidorów w oliwie
1/3 kulki mozzarelli
łyżka posiekanej świeżej bazylii
łyżka posiekanej pietruszki
plaster sera feta
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:


Filety z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory, mozzarellę i ser feta kroimy w paski. Na środku każdej piersi z kurczaka układamy paseczki mozzarelli, suszonych pomidrów i sera feta. Na końcu farsz posypujemy posiekaną bazylią i pietruszką. Mięso delikatnie zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami, by się nie rozpadło. Na patelni rozgrzewamy oliwę oraz 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów. Smażymy na lekkim ogniu z obu stron na złoty kolor. Bon appétit!

0 komentarze:

strzałka do góry